Your browser does not support JavaScript!
События
15_05_2017
Глобальный симпозиум мукомолов
20 - 21 апреля 2017 г., г. Гамбург, Германия

 

 

Группа Pavan и компания Golfetto Sangati приняли участие в Глобальном симпозиуме мукомолов, проходившем в Гамбурге с 20 по 21 апреля 2017 г. Симпозиум предоставил великолепную возможность для совместной работы профессионалов мукомольной и крупяной отрасли, ученых, членов ассоциации ICC и официальные лица зерновой сферы. Представители всех континентов делились знаниями относительно мирового рынка пшеницы, обработки и обогащения муки, новых тенденций хлебопекарного производства. В этой связи инженер Альберто Барбацца из компании Golfetto Sangati сделал доклад о «Устойчивом развитии в мукомольной сфере», в котором был приведен обзор проекта сближения производителя с потребителем, не так давно представленного в Италии. Данная тематика становится все актуальнее для мукомольной индустрии ввиду плотного взаимодействия мукомольной и хлебопекарной индустрий с экологией, здравоохранением, социальной и экономической сферами.

Компанию Pavan в дискуссии представлял профессор Лучано Мондардини, сделавший доклад на тему «Технологические задачи по улучшению качества макаронных изделий из мягких сортов пшеницы», в котором он сфокусировал внимание на процесс производства макаронных изделий и зависимости их характеристик от качества муки.

Мы получили очень позитивные отклики как от технических специалистов, так и от клиентов, присутствовавших на симпозиуме, все они проявили большой интерес к обсуждавшимся вопросам и к компаниям, входящим в группу Pavan в целом.

Оставайтесь на связи с нами, чтобы быть в курсе грядущих событий!